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Einen Satz in vielen Variationen bekommen Gastroenterologen immer wieder von ihren Patienten zu hören: „Der Bauch ist aufgebläht, gespannt wie eine Trommel und sieht wie im 5. Schwangerschaftsmonat aus.“ Was viele Ärzte nur als unwichtige „Randerscheinung“ bei Verdauungsbeschwerden ansehen, kann jedoch Aufschluss geben, welche Erkrankung sich genau dahinter verbirgt. Denn die klinische Ernährungsberaterin Tamara Duker Freuman weiß, was viele Ärzte nicht zu wissen scheinen: