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Kurzbeschreibung

Nach der Lektüre dieses Buches wissen Sie, wie man aus den täglichen Mahlzeiten mehr Gesundheit, Vitalität und Lebensfreude schöpfen kann. Sie lernen die eigentlichen Ursachen für körperliches und seelisches Ungleichgewicht, für Symptome, wie z. B. Übergewicht, kalte Füße, Müdigkeit und Lustlosigkeit kennen. Und Sie erfahren, wie Sie Ihr Wohlbefinden durch die bewußte Auswahl einzelner Nahrungsmittel positiv beeinflußen können; unabhängig davon, ob Sie gerne französisch schlemmen, bevorzugt außer Haus essen, Anhänger der Vollwertküche oder Vegetarier sind. Die 'Ernährung nach den Fünf Elementen' basiert auf dem jahrtausendealten Erfahrungsschatz der traditionellen chinesischen Medizin. Diese in China täglich mit großem Erfolg angewandten Ernährungsprinzipien werden mit diesem Buch umfassend und leicht verständlich dem westlichen Leser zugänglich gemacht.