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Spaghetti al pomodoro

Kurze Geschichte eines Mythos

Verfasser: Montanari, Massimo (Verfasser)

Verfasserangabe: Autor: Massimo Montanari

Jahr: 2020

Verlag: Krugzell, Wagenbach, K

Mediengruppe: D Romane, Erzählunge

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Barcode: 0000001381320	Signatur: DR.G Mon	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Maccheroni, Tagliatelle, Vermicelli der große Historiker der europäischen Ernährungsgeschichte hat mit »gusto« ein kleines Meisterwerk über die Mutter aller italienischen Gerichte verfasst. Gibt es etwas, das typischer italienisch ist als Spaghetti al pomodoro?

Details

Verfasser: Montanari, Massimo (Verfasser)

Verfasserangabe: Autor: Massimo Montanari

Jahr: 2020

Verlag: Krugzell, Wagenbach, K

Systematik: DR.G

Interessenkreis: Italienische Küche

ISBN: 978-3-803-11354-2

Beschreibung: 2, 144 Seiten

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Il mito delle origine

Mediengruppe: D Romane, Erzählunge